- [行业动态]2023年卤味熟食加盟店想要做大，就必须解决以下几个问题2023年02月07日 14:28
- 2023年，餐饮行业相较前些年呈现出了新的发展趋势，新的时代新的商业模式也造就了新的发展，那么餐饮行业发展的明显趋势有哪些呢? 1.餐饮行业的边界被打破，很多行业合并，做美食、零售，多场景化; 2.突破以往的瓶颈实现数字化转型; 3.供应链能力已经成为餐饮企业的核心竞争力; 4.一二线城市的餐饮市场已经接近饱和，三四线城市成为餐饮竞争的主战场。 那么想要在新的趋势下，把餐饮行业做大做强，需要解决什么问题呢?下面让我们来一起探讨一下。 一、一味地依赖厨师的永远做不大 现在的餐饮
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- [行业动态]什么是熟食门店致胜的关键?2022年02月04日 11:31
- 每一个好的餐饮品牌都离不开定位、设计和营销三大板块。 1、准确的品牌定位 任何一个餐饮品牌都应该明确自己的定位。针对品牌定位，自己的品牌适合什么样的风格，高大上?复古港风?时尚个性?经典怀旧等等;消费者定位，是60 70后老辈?还是80 90 00的主流消费人群?亦或是现在的小朋友消费群体。只有明确了定位才知道自己的品牌应该往哪个方向发展，品牌的定位与店面的发展是一脉相承的，两者相互照应。 一个准确的品牌定位能帮你解决“我是谁”，“我卖的是
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- [行业动态]卤菜熟食餐饮行业做为很多人的创业首选，现在的市场行情如何?2022年02月04日 10:52
- 餐饮行业还是存在很多普通人创业的机会的，比大部分行业都多。毕竟餐饮的市场体量很大，几万亿的市场。不过餐饮行业现在对于普通人来说，容错率不高了，给想要从事餐饮的新手朋友一些建议吧： 1、找到细分赛道去做。不要一上来就做大赛道，尤其是一些红海赛道、传统赛道。太传统的东西你想去动摇和改革升级，不是普通一两个人的力量能做到的。 2、需要一些兴趣支撑。餐饮无论选了哪一个品类，都是很累的，不存在简单轻松的餐饮项目，而且现在餐饮的投资在变大，回本周期普遍拉长，需要从业者的耐心也提升一些。
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